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2010年8月13日(金) さかな園へ

毎年恒例行事^^となっている、日の出町にある「さかな園」へみんなで川遊びに。
侑大、奈桜もとっても楽しみにしていたようで、朝からテンションは上がりっぱなし。あいにくくもり空だったけど、大人にとってはちょうどよかったかなー。
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カニがかなりたくさんいました。みんなで夢中になってカニ探し。
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これまた恒例となった「マスのつかみどり」
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深いところで、飛び込み!
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葵、しっかり泳いでます。(笑) 中3には思えず(爆) まぁ、いい気分転換になったでしょう。^^
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楽しい1日でした。
by ohtanmak | 2010-08-14 17:31 | 侑くん・奈桜ちゃんと

2010年8月12日(木) 収穫

昨日から妹家族が実家に帰省。にぎやかな毎日です。家庭菜園で作った鈴生りのトマトを奈桜ちゃんがかごいっぱいに採ってきてくれました。初めての経験でとてもうれしかったようです。
でも、残念ながら奈桜ちゃんは、トマトが嫌いなんだって。;_;

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by ohtanmak | 2010-08-14 17:17 | 侑くん・奈桜ちゃんと

2010 年8月8日(日) 朝食作り

光輝の夏休みの宿題の1つ「朝食作り」。夏休み前に、メニューを決めてレポートを作り、夏休み中に実際に作ってみるというもの。
朝早めに起きて、ご飯を炊くのも魚を焼くのも全部一人で家族4人分の朝食を作ってくれました。私は横から口を出すのみ。^^;

メニューは、
・焼き鮭
・とうふとねぎの味噌汁
・出し巻き玉子
・サラダ、
・なし
と栄養面もOKでしょう。^^ おいしかったよ。ごちそうさまでした。
また作ってね!!

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by ohtanmak | 2010-08-14 17:12 | 光輝

2010年8月1日(日) ドームアイスケーキ

子供向けの料理本を見ていた光輝の目にとまったものは、アイスケーキ。
見た目もきれいでおいしそう。材料をメモし一人で買い物に。悩みながらも一通りそろえて帰宅。さっそく作り始めました。
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結構大きいので固まるまで1晩かかります。早く型から出したくて待ち遠しくて仕方ない様子です。
作り方は別途ご紹介。
by ohtanmak | 2010-08-10 23:35 | 光輝

レシピ紹介 ~ドームアイスケーキ~

簡単で見た目も楽しいケーキ。ボウルを使って工作気分で作れます。

【材料】
・カステラ 6切れ(300g)
・チョコレート 50g
・生クリーム 1カップ
・砂糖 50g
・ヨーグルト(プレーン) 1カップ
・ジャム(イチゴ) 1カップ

【作り方】
1.カステラを包丁で厚さ5㎜にスライスし、ボウルの内側に隙間なく敷き込む。
2.チョコレート細かく刻む。
3.別のボウルに生クリームと砂糖を入れ、底を氷水にあてながら6分立て
  (すくい上げると線がかけるくらい)にする。
4.「3」にヨーグルト、ジャム、チョコレートの順に加える。加えるたびにゴムべらで
  よく混ぜる。
5.「1」に「4」の1/2量を流しいれ、カステラで平らにふたをする。
6.残りの「4」を流し入れ、ゴムベラで表面を平らにする。同様にカステラでふたをする。
7.ラップでぴっちり包み、冷凍庫で1日以上冷やす。
8.ラップをはずし、ボウルの口径よりひとまわり大きい皿をかぶせてひっくり返す。

ボウルから出したところは、こんな感じ。思っていた以上に結構きれいにできていて、
「おぉ~!!」と大喜び。
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断面はこんな感じ。(ちょっとくずれちゃったけど)
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作るのも見た目も楽しくて、味も◎。良かったら作ってみてね。
ジャムはイチゴの他にブルーベリーやラズベリーでもOK。ココアクッキーを砕いて
混ぜても良いです。
by ohtanmak | 2010-08-10 23:27 | レシピ紹介

レシピ紹介 ~おくらの豚肉巻~

ここ数年前から大好きになったオクラ。
豚肉を巻いてボリュームアップ。見た目もきれいなおかずになりました。
ビタミンたっぷりの2つの食材を組み合わせれば、栄養満点です。^^
紹介するまでもないけど、一応材料と作り方を。

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【材料】
・オクラ 1袋
・豚肉の薄切り 100g(くらい)
・塩コショウ 少々
・しょう油 少々

【作り方】
1.オクラを熱湯でさっとゆでる
2.豚肉を広げ、塩コショウをしてオクラに巻いていく。(斜めに)
3.サラダ油をフライパンにひき、肉の巻き終わりを先に焼き、転がしながら焼き色をつける。
4.鍋肌にしょう油を回しかけて軽く肉を転がす。
5.肉巻きを斜め切りにお皿に盛る。
by ohtanmak | 2010-08-10 22:49 | レシピ紹介

2010年7月30日(金) 高校見学、定期総会出席

葵と二人で市内公立高校の学校説明&見学会へ。
学習内容の指針、行事、部活動等の説明と、DVD視聴。
その後、生徒会の生徒4人が学校の3大行事や、生徒会の仕事内容、高校選択時、高校入学後の体験・感想などをお話してくれました。
どの子も、入学後にとても学校生活を楽しんでいる様子を見ることができ、参考なりました。
最後に校内の見学をし解散。来月末に予定されている文化祭の準備で忙しい様子で、たくさんの生徒がその準備に追われていたよ。部活動体験は来週。葵は友達と再度来訪する予定です。
とにかく、実際に学校へ行って、学校や生徒たちの雰囲気が自分に合っているかを感じることが大事だよね。
3年間通う学校だから、充実した生活ができる場を見極めて欲しいなぁと思います。

午後は、小学校の愛校会定期総会へ。今年は副支部長を務めているので、地区の長老?^^;方と、他の副支部長さんたちと一緒に、今年度の事業計画や予算案などの承認など。
現在耐震工事真っ最中の学校は、電気を切ってしまっているため、電気もクーラーもつかない蒸し風呂のような図書室での総会でした。いやー辛かった。まぁ、暑さのせいで例年より短時間で終了となったようですが・・・。

学校見学会と定期総会の間にアウトレットのバーゲンにも行き^^ 休日は仕事している以上に忙しく過ごしたのでした。(笑)
by ohtanmak | 2010-08-02 00:41 |

誇りと復讐(上・下)  新潮文庫  ジェフリー・アーチャー

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上)自動車修理工ダニーのプロポーズは成功した。相手は幼馴染みで雇い主の娘ベス。これで運命が大きく変わるはずだった。しかしお祝いに出かけたパブで、ダニーは殺人事件に巻き込まれる。被害者は一緒にいたベスの兄で親友のバーニー。ダニーは犯人として逮捕されてしまう――運命は変わった、全く違う方向に。読者を翻弄するストーリー展開と息を呑むサスペンス、作者会心の復讐劇

下)自分を陥れ、親友の命を奪い、最愛のベスを苦境の淵に突き落した男たちを絶対に許すことはできない! 収監中、身に付けた知識を武器に計画は着々と進む。しかし再び囚われて五つの大罪で告発され、絶体絶命の時を迎えたダニー。彼の無実を確信し、大法廷で死力を尽すレドメイン弁護士父子の秘策とは? 完璧な構成、周到な伏線、胸のすく結末が見事な、巧者アーチャーの裁判劇。

上司から借りた本。前回に引き続きジェフリー・アーチャーの作品。
翻訳物はどうしてもしっくりこない部分もあるのだが、そこを差し引いてもなかなか面白かった。
by ohtanmak | 2010-08-02 00:20 | 読書記録
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