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ありもの野菜のオーブン焼き

残業して時間がないときは、オーブン料理にお任せ。
今日は豚肉のブロックを一口大に切って、クレイジーソルトとオリーブオイル、醤油少々で下味をつけている間に、冷蔵庫のブロッコリー、かぼちゃ、しめじ、プチトマト、じゃがいもをオーブンシートを敷いた天板に適当に(^^;並べ、野菜の間に下味をつけた肉を配置。クレイジーソルトとオリーブオイルを全体にかけたら、180℃のオーブンで30分。
あっという間に出来上がりー。
野菜はなんでもOKです。今度は角切りにしたフランスパンも足して、真ん中にカマンベールチーズの上部を切り取ったものを置いて焼いてみようかな。できあがったら、とろとろのチーズに野菜をつけて食べたら美味しいはず。その場合はクレイジーソルト(または塩コショウ)は少な目でね。
豚肉の代わりに鶏肉やベーコンブロックでもいいかも。 お試しあれ。

ありもの野菜のオーブン焼き_f0071477_18461033.jpg

by ohtanmak | 2016-02-18 18:33 | レシピ紹介

日々の出来事を。
by ohtanmak
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