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きゅうりとささみのごま梅だれあえ

毎日のように収穫できる我が家のきゅうり。最近の私のお気に入りの食べ方はこれ。

千切りにしたきゅうりを軽くしぼり、酒蒸ししたささみとたたいた梅、ごまだれで和えるだけ。
少量のぽん酢(小さじ1/2くらい)を入れると味がしまります。

パリパリきゅうりとごまだれのコクに梅干しの酸味。うま~♪
蒸し暑く、お疲れ気味の時にもピッタリです。

きゅうりとささみのごま梅だれあえ_f0071477_20123881.jpg

by ohtanmak | 2013-06-11 19:03 | レシピ紹介

日々の出来事を。
by ohtanmak
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