2017年10月15日(日) つくりおき

週末のパターンは土曜日は掃除、アイロンなどの家事中心、日曜日は午前中買い物して午後はおかずの作りおき。
今日も大根と手羽の煮物、パプリカとブロッコリーのマリネ、ポトフ、そぼろを作り、鶏肉は塩だれ、豚ロースはしょうゆ麹に浸けて冷凍庫へ。そぼろは炒め物に使ったり、お弁当に使ったり重宝します。しょうゆ麹は我が家の常備品。塩麹よりもクセがなく、まろやかでオススメです。

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by ohtanmak | 2017-10-23 08:14 | Comments(0)

子供達のことを中心に日々の出来事を。


by ohtanmak